김장철2 김장 후에도 싱싱하게! 겨울 배추 오래 보관하는 최고의 방법 김장철이 돌아왔습니다! 정성껏 담근 김치, 오래도록 맛있게 즐기고 싶은 마음은 모두 같을 텐데요. 하지만 김장하고 남은 배추, 어떻게 보관해야 할지 많이 고민이 됩니다. 냉장고 자리도 부족하고, 금세 시들어 버릴까 걱정되기도 합니다. 오늘은 김장 배추와 절임배추를 싱싱하게 오래 보관하는 방법을 알려드릴게요.1. 겨울 배추 보관법겨울철 배추는 제철 식품답게 아삭한 식감과 풍부한 영양소를 자랑합니다. 하지만 잘못 보관하면 금세 시들어 버리기 때문에 올바른 보관법이 중요합니다. 김장철이 지나고 남은 배추, 어떻게 하면 오랫동안 아삭하고 신선하게 먹을 수 있을까요? 다양한 보관 방법을 더욱 자세히 알려드릴게요. 1. 냉장 보관: 가장 일반적이고 간편한 방법1. 냉장 보관 방법세척 및 물기 제거: 배추를 깨끗하게.. 2024. 11. 26. 11월 김장 준비: 김장하기 좋은 날, 4인 가족 포기수와 비용 절약 팁 김장은 한국의 겨울 준비를 상징하는 중요한 전통으로 가족과 함께 하는 김장은 그 자체로 추억이 됩니다. 특히 11월은 김장을 하기 좋은 시기로 많은 가정에서 김장을 계획합니다. 이번 포스팅에서는 4인 가족기준으로 김장 비용과 필요한 포기 수, 그리고 김장하기에 최적의 날을 소개해드리겠습니다. 11월 김장을 앞두고 있다면 도움이 될 정보를 확인해 보세요!1. 김장하기 좋은 날2024년 김장하기 좋은 날은 11월 하순부터 12월 중순 사이로 예상됩니다. 하지만 정확한 날짜는 지역과 날씨에 따라 달라질 수 있습니다. 그러면 김장하기 좋은 시기의 기준은 무엇일까요? 온도가 높으면 김치가 너무 빨리 익어버리고 온도가 낮으면 김치가 얼기에 적절한 온도가 유지되어야 하는데 일 평균기온이 4℃ 이하, 일 최저기온 0℃.. 2024. 11. 1. 이전 1 다음
