싱싱한꼬막1 11월 제철 꼬막 해감 쉽게 하는 방법부터 싱싱한 꼬막 고르는 법까지 가을부터 겨울까지 맛과 영양이 최고조에 달하는 꼬막! 요리로도, 건강에도 좋은 제철 꼬막을 더 맛있고 싱싱하게 즐기려면 알아두면 유용한 정보들이 많습니다. 꼬막을 깔끔하게 해감하는 방법, 싱싱한 꼬막을 골라내는 팁, 새꼬막과 참꼬막의 차이점부터 꼬막이라는 이름이 붙은 유래까지 꼼꼼히 알려드릴게요. 꼬막을 제대로 즐기는 법을 알고 싶은 분들은 오늘 포스팅에서 다양한 꿀팁을 확인해 보세요!1. 꼬막 이름 유래꼬막이라는 이름은 참 귀엽고 정겹습니다. 꼬막의 이름 유래는 크게 두 가지 설이 있습니다.첫 번째로 고막에서 유래된 설입니다. 꼬막의 이전 이름은 '고막조개'였습니다. 꼬막의 살이 귀의 고막처럼 탱탱하고, 옛날에는 꼬막 껍데기가 날카로워 고막을 터뜨릴 만큼 강하다고 여겨져 '고막'이라는 이름이 붙었다는 .. 2024. 11. 8. 이전 1 다음
