지중해담치1 11월 제철 홍합의 모든 것: 참담치와 지중해담치 특징과 족사 손질법 11월 제철을 맞은 바다의 보물 홍합, 참담치와 홍합은 우리나라 사람들에게 친숙한 해산물이지만 정확히 어떤 차이가 있는지 헷갈려하는 경우가 있습니다. 종종 혼용되어 사용되기도 하는데 같은 뜻인 것 같지만 다른 두 종류의 특징에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 1. 참담치의 특징참담치란 우리나라 토종 홍합을 가리키는 말입니다. '진짜 담치'라는 뜻으로 우리가 흔히 홍합이라고 부르는 지중해담치와 구분하기 위해 사용됩니다. 홍합이라는 말은 지역에 따라서 부르는 명칭이 다릅니다. 강원도에서는 '섭'이라고 부르기도 하고 다른 지역에서는 '담치'라고 부르기도 합니다. 이는 우리나라의 다양한 방언과 해양 환경에 따라 자연스럽게 형성된 현상입니다.참담치의 외형적 특징을 보면 주로 연안의 암반에 붙어서 서식하기에 껍질이 .. 2024. 11. 10. 이전 1 다음
